食譜介紹 土魠魚西京燒

每次土魠魚都只會乾煎 ? 其實多道醬汁就能多一道拿手菜 ! 試試西京燒土魠魚吧!

準備食材

製作時間 30分鐘
難易度
主要食材 土魠魚片X1片
其他備料 材料
1. 檸檬1/4片
2. 白芝麻少許
醃料
1. 米酒2大匙
2. 味增3大匙
3. 糖1大匙
4. 食用水3大匙
我要採買

我要採買僅提供購買主要食材,並不包含食譜中所提到的其他備料。

🍳 作 法:


1、解凍:



(1 )由冰箱凍庫取出魚,整包真空袋置入常溫水中, 浸泡20~30分鐘解凍至常溫。



(2 )前一天將冷凍包置於冰箱下層解凍後,再放置室溫30分鐘回復常溫。



2、將土魠魚洗淨,在使用餐巾紙吸乾水分。



3、取容器放入醃料,再將做法1的土魠魚,醃約2個小時

 


4、取出洗淨後,放入烤盤中,放入180度烤箱,烤約15-20分鐘。

 


5、將烤好的土魠魚,撒上熟白芝麻及檸檬片,即可入盤。

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