食譜介紹 香煎土魠魚

最輕鬆的台式料理,三步驟好菜上桌 !

準備食材

製作時間 10分鐘
難易度
主要食材 土魠魚片X1片 或 薄鹽土魠魚片X1片
其他備料 材料
1. 中筋麵粉適量
2. 檸檬1/4塊
3. 沙拉油適量

調味料
1. 胡椒粉適量
2. 鹽少許
我要採買

我要採買僅提供購買主要食材,並不包含食譜中所提到的其他備料。

🍳  作 法:



1、解凍:



(1)由冰箱凍庫取出魚,整包真空袋置入30~40℃水中,浸泡20~30分鐘解凍至常溫。



(2)或前一天將冷凍包置於冰箱下層解凍後,再放置室溫30分鐘回復常溫。




2、取一熱鍋,倒入少許油,將薄鹽土魠魚沾上少許麵粉,熱鍋後下鍋煎。



(1)第一面煎3分鐘

(2)翻面煎2分半鐘

外觀煎至金黃熟透即可盛盤。


  1. 3、擺上檸檬塊,胡椒粉及鹽依照個人調味喜好添加。

  2.  



看看其他食譜

是否還想認識更多食譜料理呢?快跟著鱻來厚道,只要按照烹飪步驟,就能馬上上手,立即煮出道道美味佳餚喔。

TOP